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accueil cuvées contact notre histoire fondée en 1996, notre maison trouve ses racines sur la commune de vertus au cœur de la prestigieuse côte des blancs. nous exploitons un vignoble situé à vertus (1 er cru), sur les coteaux dominant la marne à damery et mardeuil, et sur la commune de dizy (1 er cru – coteaux historiques de la champagne unesco). nos champagnes 1 er cru sont vinifiés presque exclusivement avec le cépage chardonnay et produisent des cuvées blanc de blancs. la côte des blancs, région sud de la champagne viticole, couvre une faible partie du vignoble champenois. son nom n'est pas le fruit du hasard. la couleur dominante y est le blanc : par les reflets de son sol particulièrement crayeux, par le cépage cultivé, le chardonnay, unique cépage blanc en champagne, par la qualité de ses champagnes, les « blanc de blancs », issus exclusivement du chardonnay. la qualité est notre priorité et nous exploitons nos vignes dans le respect des principes de la viticulture durable en champagne. notre production est valorisée par un groupement de renommée internationale « la goutte d’or ». philippe, frédéric et serge gallois les actualités travaux de taille et liage de la vigne 2014 nos cuvées blanc de blancs 1 er cru millésime 2007 1 er cru cuvée prestige 1 er cru rosé 1 er cru blanc de blancs 1 er cru 100 % chardonnay un pur chardonnay charmeur et délicat. ce vin se signale par sa légèreté, son élégance et la finesse de son bouquet. avec des notes de fruits blancs, vous apprécierez sa belle fraîcheur au caractère citronné. une cuvée parfaite pour vos apéritifs, pour accompagner quelques huîtres ou au dessert pour mettre en valeur des fruits de saison. temps de vieillissement avant dégorgement : 3 ans minimum temps de vieillissement après dégorgement : 4 à 6 mois dosage modéré (8 à 9 g / litre) ce champagne existe en bouteille, demi-bouteille, magnum et jéroboam. blanc de blancs 1 er cru millésime 2007 1 er cru cuvée prestige 1 er cru rosé 1 er cru millésime 2007 1 er cru 100 % chardonnay tout l’éclat du chardonnay dans un millésime exceptionnel. un grand millésime alliant à la fois puissance et délicatesse. un bel équilibre entre fraicheur maitrisée et volume en bouche, un vin harmonieux et d’une longueur impressionnante un grand champagne qui peut se suffire à lui-même pour un apéritif haut de gamme ou pour un moment de pur plaisir en fin de soirée. a table, on lui associera des mets d’une grande finesse. temps de vieillissement avant dégorgement : 5 ans minimum temps de vieillissement après dégorgement : 6 mois dosage faible (7 à 8 g / litre) ce champagne existe en bouteille. blanc de blancs 1 er cru millésime 2007 1 er cru cuvée prestige 1 er cru rosé 1 er cru cuvée prestige millésimé 2008 1 er cru 85% chardonnay / 15% pinot noir les chardonnay entrant dans la composition de cette cuvée ont été soigneusement sélectionnés parmi nos meilleurs parcelles de la côte des blancs, ce qui confère une finesse inégalée et une grande longévité. nos pinot noir complètent l'assemblage, ils apportent à ce champagne l’ampleur, la profondeur et la fluidité caractéristiques des grandes cuvées champenoises. pour des moments inoubliables ! temps de vieillissement avant dégorgement : 5 ans minimum temps de vieillissement après dégorgement : 4 à 6 mois dosage faible (6 à 7 g / litre) ce champagne existe en bouteille. blanc de blancs 1 er cru millésime 2007 1 er cru cuvée prestige 1 er cru rosé 1 er cru rosé 1 er cru un rosé typé "blanc de blancs" 85% chardonnay / 15% pinot noir une bulle fine et persistante trahissant une forte proportion de chardonnay. une bouche d’une belle légèreté dont la fraîcheur rappelle la fluidité et la persistance d’une gelée de fruits rouges. un champagne rosé qui sera parfait à l’apéritif. vous pourrez aussi surprendre en l’associant tout au long de vos repas. temps de vieillissement avant dégorgement : 3 ans minimum temps de vieillissement après dégorgement : 4 à 6 mois dosage modéré (8 à 9 g / litre) ce champagne existe en bouteille. * sous la marque paul goerg. formulaire de contact votre message adresse et téléphone champagne serge gallois 8 rue du château, 51150 athis tél : 06 79 83 87 50 facebook : https://www.facebook.com/champagne.serge.gallois cadeaux professionnels vous souhaitez faire un/des cadeau(x) dans le cadre de vos relations professionnelles ou personnelles, nous mettons à votre disposition une sélection de coffrets, ainsi que toutes les solutions de gestion pour effectuer, tout au long de l'année, vos cadeaux à destination de vos clients et partenaires. mentions légales site édité par earl champagne serge gallois 8 rue du château 51150 athis siret : 44514430600021 tél : 06 79 83 87 50 responsabilité conformément à la loi n°78-17 du 6 janvier 1978, le traitement d'informations personnelles a fait l'objet d'une déclaration préalable auprès de la cnil. conformément à l'article 27 de la loi n°78-17 du 6 janvier 1978, l'utilisateur est informé que les données personnelles qu'il communique, notamment en remplissant les formulaires présents sur le site pourront être transmis. conformément à l'article 34 de la loi n°78-17 du 6 janvier 1978, l'utilisateur dispose d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données le concernant en adressant sa demande à l'adresse du siège social figurant ci-dessus ou via notre email. nous déclinons toute responsabilité quant à l'usage qui peut être fait des informations diffusées sur ce site. le contenu de ce site peut comporter des inexactitudes techniques, erreurs typographiques ou omissions. ce contenu peut être modifié ou mis à jour sans préavis. droits d'auteur - copyright les documents "publics" ou "officiels" ne sont couverts par aucun droit d'auteur (article l.122-5 du code de propriété intellectuelle) et peuvent donc être reproduits librement. les informations utilisées ne doivent l'être qu'à des fins personnelles, associatives ou professionnelles; toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est formellement interdite. la reproduction des documents sur support papier ou sous forme électronique doit obéir aux principes suivants: gratuité de la diffusion, respect de l'intégrité des documents reproduits (aucune modification, ni altération d'aucune sorte), citation explicite de notre site comme source et mention que les droits de reproduction sont réservés et strictement limités. tous les autres contenus présents sur le site sont couverts par le droit d'auteur. toute reprise est dès lors conditionnée à l'accord de l'auteur en vertu de l'article l.122-4 du code de la propriété intellectuelle. les graphismes, photographies et ressources multimédias ne peuvent être reproduits sans accord préalable. pour les créations graphiques et les illustrations, les demandes doivent nous être adressées ou aux détenteurs des droits. création de liens vers le présent site internet notre site internet autorise la mise en place de liens hypertexte pointant vers ses pages, sous réserve de : ne pas utiliser la technique du lien profond, c'est-à-dire que les pages du présent site ne doivent pas être imbriquées à l'intérieur des pages d'un autre site, mais visibles par l'ouverture d'une fenêtre indépendante, que la source qui pointera grâce à un lien hypertexte directement sur le contenu visé soit précisée. les informations utilisées ne doivent l'être qu'à des fins personnelles, éducatives, associatives ou professionnelles ; toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires étant interdite. responsabilité malgré tout le soin que nous apportons pour préserver l'intégrité des documents officiels mis en ligne, des modifications accidentelles ne peuvent être totalement exclues. les textes rédactionnels n'ont pas de valeur officielle et n'ont pour but que de présenter les activités de notre établissement et faciliter l'accès aux contenus du site. des liens vers d'autres sites, privés ou officiels, français ou étrangers, sont proposés. ils n'engagent en aucun cas no
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